Fingerprint Batterico, un’impronta per la vita

L’oggetto della seconda puntata del podcast Ahia ho il mal di pancia è un argomento relativamente nuovo e piuttosto affascinante: il fingerprint batterico o impronta digitale batterica. Ognuno di noi possiede una popolazione batterica intestinale composta da più di 100 trilioni di microrganismi, in una composizione unica e irripetibile così come lo è ciascun individuo vivente. Questa impronta digitale ci accompagna dalla nascita, si realizza nei primi 10 anni di vita, si stabilizza nel corso del resto della vita e rappresenta un ecosistema perfetto che in qualche caso può alterarsi creando disagi al nostro intestino.

 

Composizione del microbiota: da cosa dipende?

La composizione del microbiota di ciascun individuo – spiega il dottor Cucchiara – dipende da vari fattori molti dei quali riguardano l’età pediatrica:

• il tipo di parto (i piccoli nati da parto vaginale hanno un microbiota molto diverso da quello dei piccolo nati con taglio cesareo);
• l’allattamento (cruciale a tal riguardo è l’allattamento materno);
• l’alimentazione nei primi anni di vita (occorre che i bambini diventano familiari con i prodotti della dieta mediterranea, evitando zuccheri e grassi saturi, cibi industriali ricchi di emulsificanti e di grassi idrogenati);
• l’attività fisica;
• l’uso inappropriato di antibiotici.

I batteri che compongono il microbiota appartengono fondamentalmente a quattro “Fila”, la più alta categoria sistematica del mondo animale: due sono “benefici” e sono rappresentati dai Firmicutes e dai Bacteroidetes; due sono meno benefici e favoriscono l’infiammazione, gli Actinobacteria e i Proteobatteri. Un equilibrio tra i due gruppi di Fila è alla base di una condizione di “eubiosi” e in rapporto ad un benessere clinico.

Come si forma e perché l’impronta digitale batterica è importante nei bambini?

Il dottor Gaetano Bottaro spiega che il fingerprint batterico si forma già in utero, nelle settimane che precedono il parto. Tuttavia l’evento più importante che da una vera impronta è il parto: se il bambino nasce da parto naturale, il passaggio nel canale del parto e l’ingestione di vari liquidi crea una naturale e buona colonizzazione dell’intestino, invece se il bambino nasce da parto cesareo la colonizzazione è più lenta soprattutto per i Bacteroidetes, perché il bambino non entra nel canale del parto della madre. Questo ritardo di colonizzazione porta a una scarsa varietà del microbiota intestinale, che altera lo sviluppo del sistema immunitario.

Microbiota: perché è importante l’allattamento al seno

Altro fattore fondamentale, come già detto, è l’allattamento al seno. Il microbiota di chi è allattato al seno è completamente diverso da quello allattato al biberon ed è più protettivo. Un buon microbiota è fondamentale per una corretta maturazione del sistema immunitario. La cosiddetta eubiosi è caratterizzata dall’equilibrio tra batteri “benefici” e batteri pro infiammatori o patobionti. In caso di una netta prevalenza dei batteri proinfiammatori, la permeabilità intestinale può aumentare, creando danni strutturale alla mucosa intestinale.