Le funzioni intestinali
La funzione principale dell’intestino è quella di assorbire i nutrienti contenuti negli alimenti, il cui processo digestivo è iniziato nella bocca con la masticazione e poi nello stomaco, con l’azione enzimatica.
L’intestino svolge anche attività di:
- Protezione e difesa, ostacolando l’assorbimento di sostanze estranee o sostanze potenzialmente nocive (patogeni e scorie) agevolando il loro passaggio fino ad essere inglobate nella formazione delle feci, e quindi eliminate con la defecazione.
- Riassorbimento dei liquidi normalmente riversati con la dieta e i succhi gastrici, in modo da garantire un costante equilibrio idrico nel nostro organismo.
- Supporto al sistema immunitario.
Intestino e sistema immunitario
L’intestino è un organo fondamentale per la nostra protezione: al suo interno si trova il 70% delle cellule immunitarie di tutto l’organismo.
Le sue funzioni comprendono interagire con le molecole ambientali provenienti dall’esterno e condurre le reazioni immunitarie verso i microrganismi patogeni, sostenendo invece la sopravvivenza dei microrganismi benefici.
Come è fatto l’intestino
L’intestino si compone di 2 sezioni e ciascuna di esse svolge specifiche funzioni.
INTESTINO TENUE
È il primo tratto, e anche il più lungo (4/5 mt), inizia dal piloro dello stomaco e termina con la valvola ileo-cecale. A sua volta si divide in:Duodeno
Qui avviene la maggior parte della digestione chimica grazie all’azione di enzimi digestivi prodotti dal pancreas e dalla cistifellea. Il duodeno assorbe anche i nutrienti parzialmente digeriti.
Digiuno
È la zona dove avviene l’assorbimento dei nutrienti chiave, come carboidrati, proteine, lipidi, vitamine e sali minerali.
Ileo
Il tratto in cui si completa l’assorbimento dei nutrienti rimanenti e delle sostanze necessarie all’organismo.
![INTESTINO TENUE](https://www.yovis.it/wp-content/uploads/2023/07/intestino-tenue.png)
INTESTINO CRASSO
È l’ultimo tratto dell’intestino, più corto del tenue (circa 1m e mezzo) ma con un diametro maggiore. Anche questo diviso in 3 parti:Cieco
Ospita l’appendice, un piccolo organo con funzioni non completamente comprese, ma che potrebbe essere coinvolto nel funzionamento del sistema immunitario.
Colon
Preposto all’assorbimento di acqua e dei sali minerali e nella trasformazione in feci delle sostanze indigeribili.
Retto
Il tratto terminale dell’intestino in cui vengono conservate temporaneamente le feci prima della loro eliminazione.
![INTESTINO CRASSO](https://www.yovis.it/wp-content/uploads/2023/07/intestino-crasso.png)
Come funziona l’intestino?
Le pareti dell’intestino sono dotate di una speciale muscolatura, che si contrae al passaggio del cibo per spingerlo avanti durante il processo digestivo. Grazie a questo tipo di movimento, detto peristalsi intestinale, il cibo prosegue lungo il canale sempre in una direzione e non torna mai indietro.
Durante la sua discesa, il cibo entra a contatto con le pareti interne dell’intestino.
- Assorbire nutrienti
- Fare da barriera respingendo le molecole indesiderate e i microrganismi dannosi
- Produrre muco che facilita il passaggio del cibo, esercita una funzione protettiva e influenza le capacità immunogene intestinali.
Se l’epitelio dovesse subire alterazioni, aumenterebbe la permeabilità intestinale, e si potrebbe verificare il passaggio delle molecole nocive presenti nell’intestino che si diffonderebbero nell’organismo. Ciò determinerebbe una risposta immunitaria immediata e si innescherebbe un conseguente stato infiammatorio.
Flora intestinale
Nell’intestino umano si trovano anche un insieme di virus, batteri, funghi e altri microorganismi che, in equilibrio fra loro, svolgono un ruolo importante per la salute, la digestione e il sistema immunitario. Questo insieme chiamato microbiota intestinale varia da individuo a individuo dando origine a una composizione unica, una vera e propria impronta digitale batterica chiamata fingerprint batterico.
Scopri di più su Microbiota Intestinale, Fingerprint Batterico ed Equilibrio Intestinale:
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Fingerprint Batterico
Il microbiota di ciascun individuo è unico, come l’impronta digitale![Equilibrio intestinale](https://www.yovis.it/wp-content/uploads/2023/10/equilibrio-intestinale.png)
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